ZUTATEN:
½ Tasse rohes Kakaopulver
½ Tasse Walnüsse
½ Tasse Sonnenblumenkerne
1 Tasse Kokosraspeln
100 g Datteln
½ Tasse Wasser
1 Prise Salz
Zum Bestreuen nach Belieben: Kokosraspeln, Kakao-Nibs, Pistazien, Sesam
ZUBEREITUNG:
Datteln entsteinen. Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und einige Sekunden mixen. Den Teig in den Handflächen zu mittelgroßen Bällchen rollen. Falls die Masse krümelt, noch einen Schuss Wasser hinzufügen. Auf einem Teller die gewünschten Zutaten zum Wälzen streuen und die Kugeln darin rollen. Kühl stellen und genießen.
DEIN HEALTHY BENEFIT:
- Kakao: natürlicher Stimmungsaufheller, gute Quelle für Magnesium und Antioxidantien (Schutzstoffe)
- Walnüsse: reich an Omega-3-Fettsäuren
- Datteln: schneller Energielieferant